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馬鈴薯全粉是脫水馬鈴薯制品中的一種。以新鮮馬鈴薯為原料,經(jīng)清洗、去皮、挑選、切片、漂洗、預煮、冷卻、蒸煮、搗泥等工藝過程,經(jīng)脫水干燥而得的細顆粒狀、片屑狀或粉末狀產(chǎn)品統(tǒng)稱之為馬鈴薯全粉。
主要設備:
清洗去石機
臥式清洗機
干刷去皮機
分揀輸送機
切片機
漂燙冷卻機
蒸煮制泥機
輸送機
滾筒干燥機
粉碎機
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